紫薯加工都有那些紫薯深加工那么受人们欢迎

     紫薯深加工一是把紫薯脱水加工成紫薯粉，二是提取紫薯中的花青素三紫薯酿酒四紫薯罐头五薯条薯片紫薯小吃等等。紫薯深加工还广泛用于医疗业、工业、纺织业。、速冻业等等。紫薯加工真是非常多。紫薯的深加工，面前主要是提取花青素。花青素是一种紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素，货源供不应求。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐，另外还可以制糖和酿酒、制酒精。

   紫薯深加工那么受人们欢迎，紫薯中含有大量的营养物质，紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推食品。但是紫薯的保存时间有限，在地窖储存的话也需要特殊保护才能储存两个月的时间。紫薯深加工解决了紫薯储存的问题，如果把紫薯加工成紫薯粉不仅能解决储存问题还能方便人们做食物，做出的食物还能保留紫薯的营养。这就是说为什么紫薯加工那么受人们的欢迎 。