山西是一望无际的山地，这些山地全是树木没有农作物，常年的树木也没有人砍伐。但是如何把所以山地种植成红薯或者紫薯也是十分不错的。

近两年的紫薯行情越来越好了，紫薯不仅是有使用价值，还有药用价值紫薯也广泛用于医药业，传统中医认为：紫薯是“黑色补肾，肾为先天之体，生命之源固于肾”，现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。紫薯每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。

红薯虽然没有紫薯受欢迎程度高，但是红薯做成薯片还有薯条等也是销路十分不错红薯粉条也是极其的受欢迎。我们乐农甘薯种植合作社今年大量发展甘薯种植欢迎前来畅谈合作查看基地。